Exploration

Fondation Tara

Avant de rejoindre l'entreprise familiale et d'en prendre la direction en 1996, Albéric Bichot a participé à plusieurs expéditions, notamment dans le Grand Nord canadien aux côtés de Nicolas Vanier et aux confins de la terre Adélie en Antarctique. En tant qu’ancien explorateur, Albéric Bichot soutient la Fondation Tara Océan qui mène des expéditions scientifiques pour étudier la biodiversité marine, ainsi qu’observer et anticiper les impacts du changement climatique et des pollutions. Lors d’une mission de 2 ans, 12 magnums de la Maison Albert Bichot ont été embarqués à bord de la goélette de la fondation : une expérience unique destinée à étudier l’influence de la puissance marine, des courants des océans Atlantique et Pacifique, et des changements de latitudes sur l’évolution du vin.

Grain de Sail

Albert Bichot x Grain de Sail : Entre Terroir et Merroir. Depuis près d’un siècle, la Maison Albert Bichot cultive un esprit pionnier. Après avoir conquis les mers dans les années 1920 pour exporter ses vins, elle renoue aujourd’hui avec cette aventure en s’associant à Grain de Sail. Ensemble, ils ouvrent une nouvelle voie : un vin élevé en mer à bord d’un voilier-cargo, témoin d’un engagement fort pour l’exploration, l’innovation et la durabilité.

Secret d’Océan

Bourgogne Côte d’Or Chardonnay – Maison Albert Bichot Deux fûts de Chardonnay embarqués pour une traversée transatlantique : bercée par les flots, cette cuvée unique révèle une bouche vive et tendue, portée par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits secs. Un vin à la minéralité affirmée, à déguster jeune ou après quelques années de garde. Parfait avec poissons, huîtres et volailles grillées.

Disponible ici