Propriété historique de Chablis, le domaine trouve ses racines pendant la Révolution Française, lorsque la famille Long-Depaquit a acquis les terres confisquées à l’Abbaye cistercienne de Pontigny. En 1968, la Maison Albert Bichot de Beaune a pris possession du domaine.

A historic Chablis property, the estate traces its roots back to the French Revolution, when the Long-Depaquit family acquired land confiscated from the Cistercian Abbey of Pontigny. In 1968, Maison Albert Bichot of Beaune took possession of the estate.